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    蘿卜纓和豆干一起涼拌,特別的清脆爽口

    來源:常山信息港 發表時間:2022-01-25 19:35

      食材:食材:蘿卜纓1把、豆干2片、花椒1小撮、芝麻少許、干辣椒2根、蒜瓣6粒、鹽1勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺。做法:1、蘿卜纓洗凈。

      2、食材備好。

      3、把蘿卜纓切小段。

      4、鍋中水燒開加一點油,放入蘿卜纓焯水,用水沖涼。

      5、豆干洗凈切丁。

      6、豆腐干丁用水焯一下撈出,和蘿卜纓裝盆。

      7、蒜切末,辣椒切段。

      8、涼鍋涼油,放入花椒辣椒小火炸至變色。

      9、撈出變色的花椒,趁熱把花椒油澆在蒜末上激出香味。

      10、撒上芝麻,調入鹽,生抽,辣椒油,醋拌勻即可。

      11、簡單快捷配一碗湯加米飯,或者粥都是極好的呢。

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